Los 9 mejores alimentos para cultivar en un espacio pequeño para un jardín de jugos

Los 9 mejores alimentos para cultivar en un espacio pequeño para un jardín de jugos

Jardín del patio trasero para hacer jugo

Existe mucha evidencia de que los jugos pueden ayudar a las personas a comer más frutas y verduras, proporcionar a nuestro cuerpo vitaminas y minerales fáciles de digerir y brindar antioxidantes que combaten enfermedades y anti-envejecimiento. Sabemos que es mejor comprar productos orgánicos cuando sea posible, para evitar los alimentos modificados genéticamente y buscar los productos más frescos que podamos encontrar para tener los alimentos más ricos en nutrientes.

La mayoría de la gente también sabe que comprar la cantidad de productos orgánicos necesarios para mantener una rutina regular de jugos puede ser bastante costoso y requiere viajes frecuentes a la tienda de comestibles para mantener el refrigerador abastecido sin perder productos por deterioro.



Sabiendo todo esto, algunas personas optan por cultivar al menos parte de los ingredientes de sus jugos en casa para hacerlos más convenientes y menos costosos. Hacer jugos con regularidad requiere una gran cantidad de productos, por lo que es importante tener en cuenta que la mayoría de las personas probablemente no tengan el espacio o el tiempo para satisfacer todas sus necesidades de jugos con alimentos de su jardín del patio trasero .

Sin embargo, si puede reducir un poco su factura de comestibles y ahorrarse al menos algunos viajes a la tienda, es probable que descubra que vale la pena cultivar al menos algunos de sus ingredientes para hacer jugos en casa. Cultivar algunos de sus propios alimentos también le permite saber exactamente de dónde provienen esos alimentos, qué se usó para cultivarlos y si están lo más frescos posible cuando provienen de solo unos metros de su cocina.

Si bien es posible que no pueda satisfacer todas sus necesidades de productos agrícolas, un jardín de jugos en el patio trasero es una excelente manera de complementar las frutas, verduras y hierbas que compra actualmente en el mercado de agricultores, el puesto de productos agrícolas o el supermercado local. Además, es muy útil poder tirar un jugo rápido junto con espinacas, tomates y perejil de tu jardín cuando no has tenido tiempo de ir al mercado.

Cuanto más espacio y tiempo tenga, más productos podrá cultivar, pero las personas con espacio limitado no deben ser disuadidas de instalar al menos un pequeño Huerta . Puede cultivar un jardín de jugos en un espacio pequeño en contenedores en su patio, en una cama de jardín elevada o en una parcela que no tenga más de 10 pies cuadrados de tamaño.

Si el espacio de su jardín es limitado, deberá elegir solo algunos favoritos para incluir. Aquí hay nueve opciones a considerar que puede usar en una licuadora o licuadora de extracción para hacer jugos frescos.

Cultivar albahaca en su jardín de jugos

Los 9 mejores alimentos para cultivar en un jardín de jugos en espacios pequeños

1. Albahaca: Esta hierba aromática es fácil de cultivar y agrega un gran sabor a las recetas de jugos. Tiene un alto contenido de vitamina K y se ha utilizado históricamente por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. La albahaca prefiere un suelo húmedo y bien drenado en un lugar soleado de su jardín. Es fácil saber si no está regando las plantas de albahaca lo suficiente, ya que las hojas se caerán y se marchitarán notablemente.

2. Perejil: El perejil tarda un poco en ponerse en marcha, pero una vez que se establece y se fortalece, puede proporcionarle una gran cantidad de perejil para sus necesidades de jugos. Si bien no agrega tanto sabor a su jugo como lo hace la albahaca, está repleto de nutrientes. Esto incluye vitamina K, vitamina C, hierro, ácido fólico y vitamina A. Históricamente, el perejil se ha utilizado para desintoxicar el hígado, reducir el riesgo de desarrollar cáncer o diabetes y refrescar el aliento.

Cultivar tomates para hacer jugo

3. Tomates: Los tomates son tan fáciles de cultivar que cualquier jardín del patio trasero debe tener al menos una planta de tomate. Los tomates son una gran base para muchas recetas simples de jugos y tienen muchos otros usos culinarios. Ofrecen una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, vitamina A y cobre, y son ricos en licopeno, que se ha relacionado con la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

4. Col rizada: Las verduras de hojas verdes oscuras son una excelente adición a los jugos frescos. Kale puede ser fácilmente comenzó 'desde la semilla en el interior o en tu jardín. Si prefiere comenzar con plántulas, su centro de jardinería local seguramente tendrá suficiente stock durante los mejores momentos para plantarlo en su área. Muchos entusiastas de los jugos desde hace mucho tiempo creen que las verduras de hojas verdes oscuras se encuentran entre los ingredientes más importantes y beneficiosos que se deben incluir al hacer jugos.

5. Espinaca: Este es otro verde oscuro y frondoso que es fácil de cultivar en su jardín de jugos. Las plantas de espinaca pueden ser bastante prolíficas y le permiten tomar solo lo que necesita, y luego regresar por más a medida que siguen produciendo más hojas. A las plantas de espinaca les gustan los suelos ricos en nutrientes y bien drenados, y crecen anualmente. Para extender su cosecha, intente plantar en ciclos de 10 a 14 días de diferencia.

Jugo de zanahorias de jardín

6. Zanahorias: Si está maximizando un espacio pequeño para su jardín de jugos, las zanahorias son una excelente opción para crecer alrededor del perímetro con sus plantas más altas, como tomates o pepinos, plantadas en el medio de la cama. Dado que estos son vegetales de raíz que crecen profundamente, asegúrese de labrar su suelo más profundo de lo que lo haría con la mayoría de las plantas. Esto proporcionará a las zanahorias tierra suelta en la que crecer. Este es otro cultivo en el que puede extender los días de siembra para extender su cosecha.

Las zanahorias agregan muchos nutrientes y sabor a los jugos frescos y son un alimento básico en los jugos, por lo que este es un vegetal que definitivamente debe considerar cultivar en su jardín de jugos. Si bien la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a ver y cultivar zanahorias naranjas, también puede cultivar otros colores para hacer que su jugo sea más divertido, como morado, rojo, amarillo o blanco.

7. Acelgas: La acelga es fácil de cultivar, crece bien en el clima más cálido del sur de California y es una buena fuente de fibra, vitamina K, potasio, magnesio, vitamina A, vitamina C y más. Se cree que es útil para prevenir la diabetes y tratarla naturalmente a través de la dieta. También es conocido por sus cualidades antiinflamatorias y antioxidantes. Cuando no está de humor para jugo fresco, también es una gran adición a las ensaladas y se puede saltear como un acompañamiento saludable. Esta es otra planta que le permite tomar lo que necesita y continuará cultivando nuevas hojas para futuros jugos.

8. Remolachas: Al igual que las zanahorias, a las remolachas les gusta el suelo que ha sido labrado profundamente para proporcionar un suelo suelto y con buen drenaje en el que crecer. A las remolachas les gusta el pleno sol, así que elija un lugar soleado en su jardín para cultivar esta. Los entusiastas de los jugos generalmente eligen este vegetal de raíz terroso por su alto contenido de vitamina C, vitamina A, potasio, manganeso y fibra.

Jugos de pepinos de jardín

9. Pepinos: Puede cultivar pepinos en contenedores, en una cama de jardín elevada o en el suelo. Querrá apoyar esta enredadera que se arrastra con una jaula de tomate, estacas o enrejado. Los pepinos pueden ser un poco más difíciles de cultivar que las otras opciones de esta lista, pero vale la pena probar un poco y cometer errores para incluir pepinos frescos en los jugos. Los pepinos producen jugos especialmente refrescantes y añaden vitamina K, vitaminas B, potasio, cobre y fibra.

Cultivar un jardín de jugos en un espacio pequeño: lectura adicional

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