Guía de plantación del sur de California

Guía de plantación del sur de California

El clima moderado del sur de California significa que puede cultivar casi cualquier cosa que desee con al menos cierto éxito. Entonces, ya sea que le gusten los espárragos, las manzanas, el apio o el calabacín, puede probarlos en su jardín. Por supuesto, hay algunas frutas y verduras que crecen particularmente bien aquí y son mejores opciones para jardineros principiantes o personas que buscan cosechas más grandes.

Las mejores frutas y verduras para cultivar en el sur de California

Para ayudarlo a decidir qué cultivar, aquí hay 15 de las mejores frutas y verduras para cultivar en el sur de California:

  1. Tomates
  2. Pimientos
  3. Fresas
  4. Zanahorias
  5. Rábanos
  6. Maíz
  7. Frutas cítricas
  8. Aguacates
  9. col rizada
  10. Acelga
  11. Remolacha
  12. Chirivías
  13. Espinacas
  14. Calabazas, como calabacines y calabazas
  15. Lechugas

Cuándo plantar hortalizas en el sur de California

Parte de la determinación de cuándo plantar hortalizas en el sur de California depende de cómo las vaya a plantar. Si va a comenzar a cultivar sus semillas en el interior, puede comenzar semanas antes que un jardinero que está plantando semillas en el suelo afuera. Además, si una persona planta semillas en el exterior y otra planta en el exterior el mismo día, el jardinero que plantó las semillas esperará más tiempo para la cosecha.



También es importante señalar que existen diferencias climáticas significativas en diferentes partes del sur de California e incluso dentro del mismo condado. Por ejemplo, un jardín en Oceanside se administrará de manera muy diferente a un jardín en Julian. Cuanto más cerca esté del océano, más moderado será el clima. Esto generalmente permite una temporada de crecimiento más larga y le permite cultivar alimentos durante todo el año. En áreas con heladas y heladas, particularmente heladas fuertes, es mucho más importante plantar varias verduras en el momento adecuado. Además, tendrá menos opciones si planea hacer jardinería al aire libre en invierno.

Si vive en un área que tiene heladas o heladas, deberá estar al tanto de la última helada y la primera helada. La mayor parte de su siembra ocurrirá después de la última helada y la mayor parte de su cosecha se completará antes de la primera helada.

Debido a que el sur de California es el hogar de muchas comunidades con climas diversos, tenga en cuenta que esta es una guía general de plantación. Si vive en áreas del interior, particularmente en las montañas, el desierto o el desierto alto, sus mejores tiempos de siembra pueden variar un poco. Le resultará útil conocer su zona de resistencia o zona climática. Usted puede encuentre su Zona de Resistencia del USDA aquí , o tu puedes encuentre su Zona Climática Sunset aquí .

Frutas y verduras para cultivar en el sur de California

enero

Enero es un buen momento para 'iniciar semillas en el interior para una cosecha de mediados a finales de primavera, especialmente si planea cultivar lechugas, tomates, apio, pimientos, acelgas, espinacas, berenjenas, rábanos, col rizada o brócoli. También puede comenzar con remolacha, coliflor y repollo en el interior en enero.

febrero

Siempre que haya pasado su última helada (o viva en un área sin heladas), puede comenzar a plantar en el suelo en febrero. Puede plantar las plántulas que comenzó en el interior en enero, plantar semillas en el suelo o trasplantar plantas de vegetales que encuentre en un vivero local o comprar en línea. Si aún no ha tenido su última helada, puede comenzar a sembrar adentro por 'zanahorias , pepinos, col rizada, lechugas, melón, calabazas, calabacines y cebollas.

Si está plantando o trasplantando afuera en su jardín, ahora es un buen momento para plantar zanahorias, 'rábanos , repollo, brócoli, coliflor, lechugas, col rizada y acelgas.

marzo

Si estas esperando 'Calabazas de halloween , asegúrese de plantar sus semillas en marzo. Aquí también es cuando la mayoría de la gente puede plantar plántulas o trasplantes en su jardín. Si aún desea cultivar semillas en el interior, puede hacer pepinos, coles de Bruselas o calabazas y aún así debería estar bien. Si está plantando al aire libre, este es un buen mes para plantar tomates, apio, espinacas, lechugas, pimientos, coliflor, zanahorias, remolachas, pepinos, maíz y sandías.

abril

Abril es realmente tu última oportunidad para comenzar con las calabazas de Halloween, así que si no las comenzaste en marzo, asegúrate de comenzarlas a principios de abril. Otras frutas y verduras que puede plantar en abril incluyen calabazas, sandías, berenjenas, 'pepinos , melón, frijoles, zanahorias y pimientos. Si es posible, plante a principios de mes.

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Mayo

A medida que avanzamos hacia el final de la primavera y el comienzo del verano, comenzará a cosechar algunos de los alimentos que sembró a principios de año. También puede comenzar otra ronda de siembra o hacer su primera siembra de melón, maíz, berenjena, pepino, frijoles, remolachas, calabazas, 'pimientos y acelgas.

junio

Está empezando a ponerse un poco tarde en la temporada y hace demasiado calor para plantar la mayoría de las plantas alimenticias en su jardín. A estas alturas, debería estar cosechando algunas de sus plantaciones anteriores. Aún puede salirse con la suya plantando con éxito algunas verduras en su jardín este mes, incluidos frijoles, calabacines, pimientos y maíz, pero se está haciendo tarde en el año.

julio

Hay algunos frijoles y calabazas que puedes plantar en julio. Las plantas de pimiento y tomate trasplantadas en este momento probablemente también funcionarán bien. Aparte de eso, julio es un momento para vigilar la humedad del suelo y continuar disfrutando de los frutos de su trabajo anterior.

agosto

Agosto es el mes en el que puede comenzar a plantar su segunda ronda de plantas alimenticias para una cosecha de finales de otoño o invierno. Intente esperar hasta fin de mes, ya que este no es un momento ideal para plantar. Puede trasplantar tomates o pimientos en cualquier momento del mes. También puede comenzar con pepinos, apio, frijoles y calabacín.

septiembre

Septiembre es un buen mes para comenzar otra ronda de zanahorias. Este también es un buen momento para plantar apio o para sembrar en el interior semillas de remolacha, frijoles, coliflor o pepinos que puede trasplantar a su jardín una vez que el clima se enfríe un poco.

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octubre

El clima está comenzando a refrescar ahora y es hora de poner en marcha su jardín de otoño e invierno. Este mes, puede plantar frijoles, brócoli, remolacha, repollo, apio, col rizada, cebollas, berzas, 'ajo , zanahorias, espinacas, chirivías, acelgas, lechugas, guisantes, tomates y pimientos. Si estás planeando 'agregando árboles frutales a tu jardín, ahora es un buen momento.

noviembre

Si no espera una helada o congelación en su área, noviembre es un buen momento para plantar ajo, frijoles, guisantes, repollo, brócoli, col rizada, 'chirivías , acelgas, rábanos, lechugas, zanahorias, nabos, espinacas, coles y remolachas. Este también es un buen momento para plantar árboles frutales.

diciembre

En áreas con climas moderados, la siembra de jardines de diciembre en el sur de California puede incluir lechugas, col rizada, rábanos, brócoli, repollo, espinacas, nabos, remolachas, puerros, chirivías y acelgas.

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